Vegemite

The sory li pişt wê û li ser dîroka vegemite

hatiye kirin heye hinek wê em dibêjin “nîqaş” on removing Vegemite from school canteen kids lunches. xuya dike ku, îdîaya ku ew saxlem ne an hin weha çopê. Ev di rastiyê de ye ku yek ji saxlemîya xwarinên li dora. OK – em hemû li ser mijareke Halal ên ku ev ne razî ne lê li vir hinekî ji dîrokê li ser Vegemite e. Ez bi bîr pir hin years ago ku Artêşa hesibandin, rakirina Vegemite ji pakêtên çetetî û ku bû herî nêzî wê derê qet bi greva leşkerî girseyî bû.

Cyril Percy VeraCyril Percy Vera (1893-1949), technologist xwarin, li ser ji dayîk bû 16 Reşemî 1893 li Chute nêzîkî Beaufort, Victoria, kurê William Hugh Vera, perwerdevan de ne û jina wî Rosetta Anne, gêrîlla Dixon. Piştî perwerdeya li dibistanên dewletê, College Grenville, Ballarat, û li Dibistana Ballarat ji Mines, ew ji Zanîngeha Melbourne li bûrs rûniştinê yên mezin ji bo College Queen da bûn (B.Sc., 1914; Qezenç, 1917; D.Sc., 1931).

di çileya 1915 Vera bûn Lewis & Whitty, manufacturers berhemên xurekan û maliyên. Di hezîranê de ew di Force Imperial Australian qezenc kir. Di nava sê mehan de ji Wezareta Bergiriyê wî vekişand, ji bo tevlî Şaxa cebilxane. Piştî ku ew ji bo Brîtanya jî hat şandin û derbas şerê li ser dixebitin teqemenî çêkirin li Wales, û li Scotland ku ew hevdîtin û Katherine Hope Mundell li Annau zewicî, li 8 Adar 1919; ew du kur û keçek hebûn.

Li ser vegera wî ji bo Australia li 1919 Vera bûn Lewis & Whitty ku ew heta ku ma vegemiteşîrketa ser hate binçavkirin. di sibatê de 1923 ew ber bi pêş hevîrtirşkê-jêgirtina ji bo firotina perakende bi şîrketa xwarinê biçûk Fred Walker hat tayînkirin. Tevî ku ev berhem bi derve re naskirî bû, tu agahî di derbarê pêvajoyê de tune bû, û Vera bipêş dîsa ji Brewers’ havên. Di bin trademark Vegemite ew li ser bazara zû de hat danîn 1924 û hêdî hêdî an babete ava bû, bi tenê bi rêya hunerê mirov teknolojîk Vera û di bîhnfirehiyê. Walker jî bala li metodên ji bo parastina penêr bû, û Vera ku tev li vê baş. Bi vî awayî, dermanxaneyek bi lez baş li microbiology agahdar bû û dest pê kir û bi ceribandineke bi penêr-processing. Bi alîkariya patenta ku ji aliyê Amerîkayê James L. Kraft, ew made jî hilbera serkewtî û Walker ev in tê bikaranîn 1925 ku baweriya Kraft, ji bi misoger a license ji bo berhemęn ji penîr Kraft li Australia. Ji ber vê yekê Hevserokê Cheese Kraft Walker. li hate damezrandin 1926 bi Vera wek dermanxanê kahînan û rêvebirê hilberîna.

şematokDi şexsê wî de ji bo dûbarebûna teknîkî zêdetir ji şîrketa bû. Li 1925 ew test ji Vegemite ji Londonê şandiye, ji bo Vitamin B çalakiyên-a move dûr-dûrbîn, di rojên pir zû ji aliyê vîtamîn û zanîna bên ceribandin. Di encamê de piştrast bawerî Vera di vê berhemê wek vezîvirana giranbiha. Li 1926-31 ew xebatên orjînal bi kîtekît li ser background zanistî penîr-çêkirina lidarxistin ji bo avakirina Hirç ji kalîteya penîrê baş. Qayil ku zanist background li Senayî girîng bû, li 1927 ew bacteriologist bi xebatkarên xwe tayîn, belkî cara yekemîn bi vî rengî serdan li Australia.

Vera a derhênerê vê şîrketê ên li bû 1935 demeke kin berî Walker ji nişka ve mir. Wî berdewam kir ji bo avakirina karmendên laboratorê û serperiştîkirina hilberîn û bi kalîte weke yên şirketa ji Depression holê û shouldered daxwazên nedikir, ji bo ku berhemên nas û nizanibûn û di dema Şerê Cîhanê yê II. Di bin derhêneriya şexsî xwe tonnages bilind yên ratib xizmeta ji bo artêşên Australian û Dewletên Yekbûyî hatin çêkirin; teknolojiya xerîbtir, pştî ji bo hikûmeta wadkirin bû; û xebatkarên zanistî gelek Vegemite başkirin, nû yên zanîn pêşketî berhemên penêr û kirin û ji helwesta thiamine (vîtamîna B1) di xwarinên, û nasand nav rêbazên Australia yên gardiyan ji vîtamînan de tevlîhev B. Di cih de piştî ku şerê wî davêjne hewlên serkeftî curbicur li çavkaniya kufik raw-madî ji bo Vegemite.

Navdar di serokatiya (Qiralî) Enstîtuya Kîmyewî Australian, ji bo ku ew û (Sir David) Rivett Şertê royal misoger in 1931, Vera jî ji nêzîk ve bi Society of Industry kîmyayê yên Victoria re têkildar bû. du mezin, taybetiyên wî aqilmendîya profesyonel xwe û durustiya şexsî bilind xwe bûn, berhemê perverde imadkar ji dil xwe. Vera çend gotarên zanistî weşandin hiştin, çiqas encam wî ji raporên şîrketa berfireh bû. Beşdariyên ji bo xwe ji bo zanist xwarin Australian û teknolojiyê de li damezirandina du berhemên nû, Vegemite û penêr hêrandî; axaftinên wî yên li ser kontrolkirina kalîteyê; xwenîşandana xwe ya di nirxa yên lêkolînan li senayiya zad dema kurt de li tu derê hate kirin; û kesên ku wî perwerdekirin û bi îlhamê.

Vera li êş yekem êrişa dilê xwe de dereng 1939. Hinekan jî li pey, yek ji mirinê diqewimin de, li ser 5 Cotmeh 1949. Sax filitî destê jina wî û du zarokên wî (kurê di Şerê Cîhanê yê Duyemîn de hat kuştin), ew li Box Hill goristanê hate definkirin. sîteya xwe ji bo probate li £ 45.917 rêzgirtinê bû.

Kanî: http://adb.anu.edu.au/biography/callister-cyril-percy-5468

Vegemite a type of hevîrtirşkê savory belav jêgirtina e, gelek caran li ser crackers xwarin, toast an li sandwiches, bi taybetî jî li Zelanda Nû û Awistralyayê, ku ew ê Ellahî. Manend ên ji bo belavbûna Marmite Brîtanî, Vegemite heye flavor hinek sivik û bîhneke carna wek similar to sosê soy tê ziman. Vegemite ye jî gelek tên bijartîn, bi hin ji yên ku herî zêde ji tundî B ji tiştekî xwarinê per xizmeta.

Information Jan Axin

Terîf

Vegemite a paste qalind bi rengê sorî-brown tarî û xuyabûna kalekî ku di dema belav e. Ev ji hevîrtirşkê li birra heba da ku encamên ji pêvajoya çêkirina beer kirin. Dema ku ji hevîrtirşkê dixwe û hemû yên şekirê di beer di dema pêkanîna yeke-, ev bi cî û rakirin. Hevîrtirşkê mirî ye, paşê xwe şuşt û tenûrê, di avê de. Wek hucreyên hevîrtirşkê ku bimirin ew pêşvaçûyîna berde. Avê piştre qozeyên di Dizîya mezin to jê hucreyên Teng. Çi dimîne tê kêmkirin, û li Şama, terbiyekirin û packaged for sale wek Vegemite.

Components

Li gor USDA, a dîrokiye tîpîk ên Vegemite, an jî li dora 1 kevçîyê., didanîne li dora 6 g, hemî. Protein provides li dora 1.7 g per xizmeta, dema ku tenê di bin 1 g tê ji karbohîdartan, bi beşek ji ku şekir pîvana ku. are no mîqdarên berbiçav ya fat hene di dîrokiye ji Vegemite. Dema mayî ji yên din re bi feyde û avê

Nirx caloric

A dîrokiye yek ji Vegemite dide ser 9 kalorî. Teqrîben 5 kalorî ji proteîn bên, bi karbohîdartan çêkirina xwe ya kalorî mayî. Di heman xizmetê pêşkêşî kêmtir ji 1 ji sedî yê tevaya standina caloric rojane ji bo mezinan average.

Vitamins û Minerals

Çend tundî girîng jî di dîrokiye ji Vegemite de berdest in. Thiamin de hate guherandin. 0.5 mg, û folate de hate guherandin. 0.1 an 50 ji sedî her yek ji vexwarina rojane tê pêşniyarkirin bilind mîqdarên in. Belavbûna jî di nav de niacin de hate guherandin. 2.5 mg, û riboflavin de hate guherandin. 0.43 mg li 25 ji sedî hev. A dîrokiye yek jî tivaveke şopên ji hesin û mîneralan, potassium, zinc û Sosyal.

Gazî

Vegemite bilind li sodium e. Bi eslê xwe de li naveroka xwê yên 10 ji sedî, meblexa hatiye ji ber ku ji bo li dora dadikeve 8 ji sedî, hemî. YEK 1 kevçîyê. xizmeta ji Vegemite dihewîne li ser 10 ji sedî ji total pêşnîyar standina rojane. Kes jêr a diet kêm-sodium, dikare biryarê bide ku dev ji Vegemite weke beşek ji xwe re.

Kanî: http://www.livestrong.com/article/274817-vegemite-nutrition-information/

 

Leave a Reply

Be the First to Comment!

Notify of
wpDiscuz